Основу меню составили популярные блюда узбекской кухни, чьи названия, как музыка, ласкают слух каждого гурмана. Здесь подают лёгкий овощной салат «Ташкент» и фирменную сытную «Бухару» с курицей и говяжьим языком, наваристые шурпу и борщ, скворчащую нарханги с мясом и сочные чебуреки с бараниной. На мангале готовят свинину и цыплёнка, говяжью печень и люля-кебабы. Сладкоежки оценят медовик, пахлаву и яблочный пирог.